一 基本信息

  罗伊氏乳杆菌(Lactobacillus reuteri)属于乳杆菌属，革兰氏阳性菌，无质粒，不产芽孢，无鞭毛，不运动，兼性厌氧菌。罗伊氏乳杆菌属专性异型发酵菌种,能发酵糖产生C02、乳酸、乙酸和乙醇。 
二 产品规格

   活性乳酸菌含量≥1500亿cfu/克,粉剂，铝箔袋包装, 1公斤/袋.
三 菌种特性

    1.常栖息于人和动物的肠道系统中，对人和动物无害，具有良好的生物相容性；
四 大小和菌落形态

    1.大小 显微镜下细胞形状呈轻微不规则、圆形末端的弯曲杆菌,大小为（0.7-1.0）x（2.0-5.0）um,通常单个、成对、小簇存在，如图所示：
    2.菌落形态菌落为不规则型，圆形，凸起、光滑，边缘整齐；在血平板上，菌落白色或乳白色。
五 适合生长环境

   罗伊氏乳杆菌适生长温度36-40℃，适发酵温度35-40℃，低生长温度25-28℃，高生长温度43-45℃，起始生长pH值为6.7-7.0，在pH值为4.5-5.0以下或pH值为8.0-8.5以上的环境中一般不生长；
六 生长特性

    1培养特性：在实验室中进行培养，可用MRS培养基进行培养；
    2生化特性：罗伊氏乳杆菌能发酵糖产生C02、乳酸、乙酸和乙醇。